Gefüllte Paprika mit scharf mariniertem Tofu und Jalapeños
Ein leckeres, herzhaftes veganes Gericht mehr, das man unbedingt probieren sollte – auch als Nicht-Veganer.
Vegetarische und vegane Rezepte
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Chicoréesalat mit Äpfeln und Rosinen
Einfach, schnell, lecker: unser Chicoréesalat. Die süße Rosinen und Äpfel harmonieren hervorragend mit dem leicht bitteren Geschmack des Chicorées, Joghurt und Walnüsse runden den Salat ab. Testen Sie es selbst.
Bittersüße Symphonie – Zitronen-Sorbetto
Cremiges, süß-saures Eisvergnügen, das im Gegensatz zum normalen Eis ganz ohne Milch auskommt: Großer Genuss – auch bei Laktoseintoleranz.
Bananenspieße mit Schokoladensoße
Rohkost ist nur was für Kaninchen? Weit gefehlt: Rohkost ist auch was für Naschkatzen und die Genießer unter uns. Mit unserem leckeren rohen Dessert überzeugen Sie bestimmt die letzten Skeptiker. Probieren sie es aus.
Portobelli mit Pistazienfüllung
Dieses Gericht ist nicht nur lecker zum Ansehen, es schmeckt auch noch super und ist obendrein sehr gesund und einfach „roh“-köstlich.
Leichte Apfel-Sellerie-Creme
Unser Rezept für das perfekte Detox-Frühstück: Die leichte Creme mit der Kombination aus Sellerie und Äpfeln wirkt stark basenbildend auf den Körper – ein „roh“-köstlicher Genuss.
Hagebutten-Sanddorn-Süppchen
Eine unverwechselbare Kombination: Hagebutte und Sanddorn in unserer süßen Suppe. Einfach zum Vernaschen.
Halloumi im Brickteig mit süß-scharfer Koriander-Tomaten-Salsa
Halloumi ist eine leckere Käsespezialität aus Zypern, die sich sehr gut für Pfannen- und Grillgerichte eignet und im Brickteig einfach lecker schmeckt. Den besonderen Clou gibt diesem Gericht aber die Tomaten-Salsa, die es schaft, süß, fruchtig und zu gleich scharf...
Hirseauflauf mit Äpfeln
Ideal für den Start in den Tag, aber auch als leckere Zwischenmahlzeit oder als Nachtisch ein Genuss.