Vegetarische und vegane Rezepte

Suppen sind im Sommer wunderbar erfrischend. Es gibt sie nämlich auch in kalter Variante. Wie hier eine erfrischende Tomatensuppe.

Köstliche pflanzliche Frikadellen treffen auf Kartoffeln mit frischen Salbei. Herrlich mediterran!

Schnell, einfach und lecker. So geht dieses Taboulé mit leckeren Auberginen.

Urlaubsgefühle kommen auf, wenn wir an den Mittelmeerraum denken. Die südliche Sonne bringt Würze in die Speisen, die wir vor Ort und auch daheim lieben. Genießen Sie Nudeln mit diesem leckeren Pesto.

Schon mal Pizza mit Kartoffeln probiert? Mit diesem Rezept kommt ruck zuck Urlaubsfeeling auf und schon sind Sie kulinarisch und gedanklich im Mittelmeer angelangt. 

Den Flair des Südens können Sie mit dieser köstlichen Paella auf Ihren Teller holen. So kommt das Urlaubsfeeling ganz von alleine.

Spanischer Flair kommt mit diesem Rezept aus der Mittelmeerküche auf. Wenn dann noch das Wetter mitspielt, kommt das Urlaubsfeeling von ganz alleine.

Urlaubsgefühle kommen auf, wenn wir an den Mittelmeerraum denken. Die südliche Sonne bringt Würze in die Speisen, die wir vor Ort und auch daheim lieben. Der Klassiker Tiramisu schmeckt in diesem Rezept herrlich fruchtig nach Himbeeren.

Radicchio stammt aus der Gegend von Trevigniano und wird wegen seines leicht bitteren Geschmacks geschätzt.